Números E

Os números E são uma classificação europeia para aditivos alimentares muito útil uma vez que muitos dos aditivos têm nomes algo complicados de decorar ou aparecem sob diversas designações.
Alguns destes aditivos são usados noutras indústrias (400).

• Por tipos/classes ou intervalos numéricos:

- E100 a 199: Corantes
- 200 a 299: Conservantes
- 300 a 399: Antioxidantes e Reguladores de Acidez
- 400 a 499: Espessantes, Estabilizadores gelificantes e Emulsionantes
- 500 a 599: Reguladores de PH e antiaglomerantes
- 600 a 699: Intensificadores de sabor
- 900 a 999: Vários
- 1100 a 1199: Químicos adicionais

• Lista completa de aditivos alimentares.

HOWTO: Chá de Abacaxi

http://osporques.com/como-fazer-o-cha-de-casca-de-abacaxi/

[INGREDIENTE] Sucralose (E955)

Usado em alguns açúcar light (exemplo, outros não - maltodextrina).

Aparece em algumas bebidas (Ice Tea) como adoçante E955.

Aparentemente não cancerígeno como outros adoçantes mas suspeito de alguns efeitos secundários (síndrome do intestino irritável).