Alguns autores referem a importância da influência primordial da qualidade da água que bebemos (ou usamos para cozinha) na saúde. Se bem que Portugal e em particular a zona de Coimbra não apresenta maus indicadores (pelo contrário) produtos como este podem ser aplicados directamente na torneira da cozinha. Vários modelos da marca Brita, versões domésticas, podem ser vistos aqui.
A investigar até porque convém ter uma noção dos custos de manutenção ou evitar usar sistemas que filtram em demasia removendo os minerais naturalmente presentes na água (o Cloro não é um deles).
