https://observador.pt/2018/06/29/ha-uma-proteina-do-cerebro-que-pode-proteger-contra-a-doenca-de-alzheimer/
Citando:
"A proteína S100B faz parte de um grupo de moléculas de alarme, as alarminas, que aumentam sempre que há danos em tecidos e células nervosas, desencadeando processos de inflamação. É por isso que tem níveis aumentados no cérebro dos doentes com Alzheimer e é por isso que aparece associada às placas senis que se acumulam no exterior das células neuronais. Mas os mecanismos desta relação ainda não são bem conhecidos."