Algo que pensava não existir, afinal existe: Chocolate com 100% cacau (ou seja, não é chocolate, é cacau em barra). Tipicamente os chocolates culinários podem ter apenas 30% deste ingrediente (que é uma das partes mais saudáveis do chocolate). Apanham-se alguns chocolates culinários com 70%, existiam versões com 90%, mas nunca tinha ouvido falar de 100%.
"PACARI" - premium chocolate - FROM TREE TO BAR" em barras de 50g.
Aquilo é saúde em barra (?) e está disponível (pelo menos) no El Corte Inglês - SuperCor.
Tudo óptimo menos o preço. Mas é biológico e auxilia um conjunto de produtores de forma mais directa do que empresas como a Nestlé o fazem, certamente.
