A moderada sim:
https://www.noticiasaominuto.com/lifestyle/1383715/comeu-demais-no-natal-este-tempero-que-tem-na-cozinha-acaba-com-a-azia
Citando:
"Adicionalmente, não existem até ao momento outras pesquisas confiáveis sobre o tema. Ainda assim, este movimento “funciona para alguns indivíduos com azia leve”, diz Ashkan Farhadi, gastroenterologista do MemorialCare Orange Coast Medical Center e diretor do Digestive Disease Project do Memorial Care Group em Fountain Valley, nos Estados Unidos.
Então, por que este ingrediente pode ajudar a tratar a azia leve?
Quando tem azia, o ácido no estômago sobe pelo esófago (que conecta a garganta e o estômago) irritando-o, o que por sua vez causa aquela sensação de ardor no peito.
O vinagre de maçã é um ácidomoderado que teoricamente poderia reduzir o pH do estômago.“Então, o estômago não tem que produzir o seu próprio ácido”, explica Farhadi. “De certa forma, ao fornecer um ácido suave, está a parar o gatilho do ácido do estômago”.
“O vinagre de maçã pode ser útil em casos leves, mas definitivamente não ajuda quem sofre de refluxo moderado a grave”, "
