http://nutrimento.pt/noticias/iodo-o-nutriente-esquecido-que-e-decisivo-na-escola-e-na-vida/
http://www.dgs.pt/em-destaque/iodo-o-nutriente-esquecido-que-e-decisivo-na-escola-e-na-vida.aspx
Link para download do livro aqui.
Números da diabetes em Portugal Divulgados.
- Doença mata mais em PT que na Europa.
- Alteração rápida da dieta mediterrânica para dieta muito baseada em alimentos processados e hipercalóricos (últimos 30 anos).
- 1 milhão a sofrer da doença (400000 sem saberem).
Mais info:
http://m.expresso.sapo.pt/inicio/modal/destaques/artigo/898167
Na vertente do equilíbrio que é a paz de espírito (ou ausência de stress como se lhe queira chamar) têm saído alguns livros sobre o tema.
"Mind over Medicine" de L. Rankin (best selller do NYT) é um deles. Não isento de críticas mas talvez valha a pena ler, ver, etc e tal.
http://m.youtube.com/watch?v=gcai0i2tJt0
Um artigo sobre o livro e com link para 1 hora de entrevista com a autora:
http://m.psychologytoday.com/blog/awake-the-wheel/201305/mind-over-medicine-wild-dangerous-claims-or-salvation
Graças ao MEC tomei conhecimento da Environmental Working Group (EWG), uma associação científica de químicos e dermatologistas que recomenda os cosméticos mais seguros. Mais uma teoria da conspiração?
http://www.ewg.org/
http://www.ewg.org/2014sunscreen/ (exemplo: protectores solares).
Ver também uma app gratuita: Skin Deep.
"Megacurioso":
Cápsulas de cocó congelado podem resolver problemas de saúde crónicos (algo defendido por alguns médicos da moda nos US que até promovem a execução de limpezas intestinais a quem sofre de... cansaço ou outras condições aparentemente crónicas - com o objectivo de promover a renovação da flora intestinal).
Aqui fala-se de transplantação por... ingestão:
http://metro.co.uk/2014/10/15/frozen-poo-capsules-could-save-peoples-lives-4907099/
http://google.com/newsstand/s/CBIwjPm-zR8
É a notícia esquisita (e a aprofundar) do ano não?
Um artigo interessante saiu na NG tenta explicar o facto de nos EUA as pessoas mais pobres (e com maior probabilidade de passar mais fome) serem os mais obesos o que é aparentemente um contra senso.
"The New Face of Hunger", August 2014, National Geographic (US Edition).
Uma linha de explicação explorada é a de que as pessoas sujeitas a ajuda alimentar nos EUA a recebem na forma de comida processada (menos saudável) com muito teor de sal, açúcar e gorduras.
Por outro lado, a comida mais barata é frequentemente processada (fast-food), o que não quer dizer que não se consiga comer barato e de forma saudável. Para isso é preciso literacia.
Outro factor explorado é o facto de 43000 casas em Houston não terem carro e estarem mais de meia milha de um supermercado. Isso aliado à escassez de mercearias e abundância de restaurantes de fast food a cada esquina faz com que as pessoas comam o que não devam e vivam num "food desert".
O artigo começa com uma pergunta de página inteira: Porque estão as pessoas mal nutridas no país mais rico do mundo?
Google for it.
Progressos na síntese de células produtoras de insulina:
http://www.telegraph.co.uk/science/science-news/11151909/Cure-for-Type-1-diabetes-imminent-after-Harvard-stem-cell-breakthrough.html
Um artigo que foca o evidente mas que muitas vezes é descurado pelos médicos: A incidência de depressão em doentes com cancro é (surpresa das surpresas) muito maior do que no resto das pessoas.
No entanto, esse risco acrescido é frequentemente descurado e todas as energias são gastas em aplicar tratamentos de dezenas de milhares de K EUR com um custo-benefício que muitas vezes é no mínimo duvidoso (muitas vezes prolongam apenas marginalmente o tempo de vida das pessoas, para além de lhes retirar uma parte do resto de qualidade de vida que lhes possa sobrar).
O equilíbrio é obtido pelo que se come, o que se gasta (exercício) e pela parte psicológica. Mas os médicos são treinados por anos a fio para... medicar.
Por outro lado, não se aposta tanto na prevenção como se devia e a própria "indústria" tem muito a perder com isso. Uff... Teorias da conspiração.
Source:
http://blogs.telegraph.co.uk/news/judithpotts/100284726/the-importance-of-identifying-depression-and-loneliness-in-cancer-patients/
Para quem sofre de alergias (a ácaros) cruzei-me com um modelo de secador de roupa vertical, alegadamente económico (em termos de consumo e até em termos de preço de compra, pelo que vi em algumas promoções, ~40 EUR) que atinge temperaturas de 65ºC e que será suficiente para esterilizar a roupa.
http://www.logoboavida.goodlife.pt/lojas/produtos/seque-a-roupa-em-casa-com-facilidade-secador-eletrico-e-portatil-vertical-dry-baloon/67657400/?utm_source=OfertaDoDia&utm_medium=email&utm_campaign=OfertaDoDia_2014-09-24_97&utm_term=EXTRA2&utm_content=title_link&U=cHNpbHZhQGNyaXRpY2Fsc29mdHdhcmUuY29tfDRkNzEyYThkZTA5MTdiN2ViMTYyZTQ0ODgwZTIyYmNm
BTW os médicos recomendam coisas adicionais como:
- Lavar os lençóis, coberturas de edredões, coberturas/capas de colchões, almofadas e afins a mais de 50ºC (há máquinas que lavam a 90ºC), assim como as recomendações habituais de limpar / aspirar o pó frequentemente (Dica: eliminar das divisões o mais possível áreas e superfícies irregulares, por serem difíceis de limpar ou aspirar de forma eficaz).
- Almofadas anti-ácaros
- No inverno, com a maior humidade no ar um desumidificador pode também ajudar
- Aspiradores com filtros HEPA.
É uma táctica que já uso por iniciativa própria em casa com as crianças e que aparentemente parece fazer sentido.
http://www.dailytimes.com.pk/entertainment/24-Aug-2014/give-children-small-plates-at-mealtimes-to-cut-obesity
Quando algumas fontes nos dizem que algumas (ou todas as) pastas de dentes são algo a contornar, algumas marcas continuam a buscar ingredientes milagrosos:
http://www.oralbprofissional.com.br/brazil/prosalud/Pages/Stannous-Fluoride.aspx
O link fornecido é brasileiro mas a campanha cá em Portugal chama-a "pasta inteligente".
Pergunto-me sobre a segurança (e os estudos ou aprovações realizadas e em que condições). A acompanhar (um dos estudos compara com o Triclosan cancerígeno em animais).
http://www.oralbprofissional.com.br/brazil/prosalud/Pages/Clinical-Support.aspx
Um componente removido de alguns produtos pela Colgate e potencialmente cancerígeno (apesar de aparentemente aprovado pela FDA - em mais uma bronca da FDA?) continua nas pastas de dentes Colgate Total:
http://www.businessinsider.com/triclosan-cancer-causing-ingredient-in-colgate-toothpaste-2014-8
Deve ser por estas e por outras que há pessoas que evitam de todo pastas de dentes comerciais em detrimento de soluções mais caseiras: Como usar vinagre de sidra em vez de fungicidas para a higiene dos pés (vi a recomendação num folheto afixado no CS da F. Magalhães - CX).
Alguns autores referem a importância da influência primordial da qualidade da água que bebemos (ou usamos para cozinha) na saúde. Se bem que Portugal e em particular a zona de Coimbra não apresenta maus indicadores (pelo contrário) produtos como este podem ser aplicados directamente na torneira da cozinha. Vários modelos da marca Brita, versões domésticas, podem ser vistos aqui.
A investigar até porque convém ter uma noção dos custos de manutenção ou evitar usar sistemas que filtram em demasia removendo os minerais naturalmente presentes na água (o Cloro não é um deles).
Os números E são uma classificação europeia para aditivos alimentares muito útil uma vez que muitos dos aditivos têm nomes algo complicados de decorar ou aparecem sob diversas designações.
Alguns destes aditivos são usados noutras indústrias (400).
• Por tipos/classes ou intervalos numéricos:
- E100 a 199: Corantes
- 200 a 299: Conservantes
- 300 a 399: Antioxidantes e Reguladores de Acidez
- 400 a 499: Espessantes, Estabilizadores gelificantes e Emulsionantes
- 500 a 599: Reguladores de PH e antiaglomerantes
- 600 a 699: Intensificadores de sabor
- 900 a 999: Vários
- 1100 a 1199: Químicos adicionais
Usado em alguns açúcar light (exemplo, outros não - maltodextrina).
Aparece em algumas bebidas (Ice Tea) como adoçante E955.
Aparentemente não cancerígeno como outros adoçantes mas suspeito de alguns efeitos secundários (síndrome do intestino irritável).
Finalmente encontrei informação sobre o produto químico usado em alguns restaurantes chineses (intensificador de sabor, E621), pelo menos os Americanos.
É algo usado desde a segunda Guerra Mundial como intensificador de sabor.
Interessante também a referência ao quinto sensor das papilas gustativas: ao umami.
Editado: E621, reformatado e link Wikipedia