Adoçantes naturais analisados...

Algumas considerações sobre os adoçantes naturais mais comuns e o facto de qualquer um deles mesmo assim dever ser evitado (apesar de alguns terem pequenas quantidades de minerais e vitaminas):
https://www.google.pt/amp/greatist.com/eat/difference-between-natural-sweeteners/amp

Citando:
"[We should favour other natural sweeteners over regular sugar:] It makes sense if you believe the hype: Some of these sugar substitutes have vitamins and minerals; others prevent the roller-coaster blood sugar response that's typical of sugar; and—of course—all of them are natural! So they've got to be better for you.

Except that they're still sweeteners—and many of those “health benefits” are minuscule (at best) at the doses you should be eating. Plus, not everything works in every recipe (go ahead and try sweetening coffee with whole dates). Let's break down some of the most common types of natural sweeteners so you can decide what's best for you."

LISTA (Adoçantes "Naturais"): - Acúcar refinado (White sugar)
- Açúcar "integral" (sugar in the raw)
- Xarope de agave (Agave Syrup)
- Mel [pasteurizado ou não] (honey)
- Xarope de ácer (Maple Syrup)
- Tâmaras (dates)
- Açúcar de côco (Coconut Sugar)
- Estévia (Stevia)

Stevia ou não Stevia (adoçante natural - disruptor endócrino?)

Começam a aparecer alguns estudos que poderão revelar contra-indicações a um adoçante que parecia não os ter - muito usado p.e. em alguns sumos Compal, numa sub-marca da Coca-Cola em certos países - Coca-Cola Green, etc.):

http://www.esmeraldazul.com/pt/blog/stevia-saudavel-ou-nao-saudavel-eis-a-questao/

O estudo original encontra-se em:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/?term=endocrine+disruptor+steviol

3 melhores e 3 piores adoçantes?

TBC:
http://www.esmeraldazul.com/pt/blog/top-3-os-melhores-e-piores-adocantes/

E a lista de acordo com este sítio é:

1. Stevia: Planta da família do girassol (moléculas ~300 vezes mais doces que o açúcar vulgar - sacarose). Os estudos iniciais mostram que é inofensiva. 
2. Poliálcoois (sufixos -ol): Menos doces que o açúcar vulgar (sacarose) possuindo menos calorias. Ocorrem em frutas e legumes (sufixos "-ol”: xilitol, maltitol, sorbitol); onerosos e sabor estranho se aquecidos (ao contrário do Stevia). Menor risco de cáries. Efeito laxativo (se consumido em excesso) - diarreia. 
3. Mel: = frutose e glicose (como o açúcar convencional) mas possui também outros açúcares e se biológico adoça e acrescenta algumas enzimas, antioxidantes, vitaminas e minerais adicionais. Capacidade antibacteriana e anti-inflamatória. Glicémia sobe mais lentamente que com o açúcar (maior teor de frutose). Usar com moderação.  
4. PIOR: Aspartame / Aspártamo ou E951: muito usado pela indústria alimentar (café, iogurtes, bebidas, bolachas, …) e difícil de perceber que quantidades estão envolvidas (não discriminadas). Origem/Agravamento de: dores de cabeça e enxaquecas, depressão, alterações graves de humor, perda de memória, tonturas e alterações de equilíbrio, comportamento agressivo, desorientação, hiperatividade, excitabilidade, alterações na visão, ataques de pânico, convulsões, alterações no sono e insónia, e mesmo aumento da incidência de doença de Alzheimer.  
5. PIOR: Sucralose ou E955: Adoçante artificial, 600 vezes mais doce que o açúcar e sem calorias. Muito estável, Seguro quando não se ultrapassa a dose estabelecida (5mg/kg) - FDA; difícil de perceber que quantidades estão envolvidas (não discriminadas). Não é absorvida pelo que pode alterar a flora intestinal e pH (problemas gastrointestinais?). 
6. PIOR: Agave/frutose: A frutose isolada aparece cada vez mais à venda (açúcar convencional = frutose + glicose). Menor índice glicémico (o que significa que níveis de açúcar sobem mais lentamente no sangue). Associada a alteração do metabolismo dos açúcares e das gorduras (aumento do colesterol e triglicerídeos?). Usado em "compotas sem açúcar" (EUA). Agave: Adoçante natural constituído por 70-97% de frutose (daí estar neste mesmo grupo). 

Fonte: Artigo acima referido.
Actualização a 2016-12-27: Começam a aparecer alguns estudos que poderão revelar contra-indicações do Stevia.