Artigo do NYT sobre o açúcar vs. as gorduras, que causou problemas até mais não desde então. Algumas evidências parecem estar a aparecer (investigação do New York Times):
How the Sugar Industry Shifted Blame to Fat - NYTimes.com
Mais um artigo sobre o assunto:
http://www.ctvnews.ca/mobile/health/study-details-sugar-industry-attempt-to-shape-science-1.3068502
E o estudo:
http://jamanetwork.com/journals/jamainternalmedicine/article-abstract/2548255
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quarta-feira, 26 de outubro de 2016
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