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terça-feira, 31 de dezembro de 2019

Análise a substitutos do Ketchup

Mais saudáveis ou não?
https://www.dailymail.co.uk/news/article-7837951/Is-beetroot-ketchup-really-healthier-option-New-condiments-claim-better-you.html

quinta-feira, 26 de dezembro de 2019

Cuidados antes, durante e depois...

... de consumir álcool. Seus malandros :):
https://www.opovo.com.br/noticias/saude/2019/12/26/confira-dicas-para-proteger-o-figado-e-diminuir-efeitos-do-consumo-de-alcool-neste-fim-de-ano.html

quinta-feira, 2 de maio de 2019

Fontes de licopeno

https://cidadeverde.com/noticias/298614/licopeno-combate-o-envelhecimento-precoce

Lista;
Tomate, melancia, goiaba, pimentão /pimento (vermelho provavelmente).

O ABCDE do cancro da pele

https://g1.globo.com/bemestar/noticia/2019/04/30/cancer-de-pele-70percent-dos-casos-vem-de-pintas-que-ja-existiam.ghtml

Citando:
"O ABCDE das pintas

Veja os sinais de alerta para o câncer de pele melanoma:

Letra A (assimetria): se ao dividir a pinta ao meio os lados não forem iguais, quer dizer que são assimétricas e é um risco para pinta maligna. Se forem simétricas, a pinta é benigna.

Letra B (borda): bordas borradas e irregulares são sinais de alerta para pinta maligna.

Letra C (cor): pinta com mais de uma cor pode ser sinal de melanoma.

Letra D (dimensão): medir o diâmetro da pinta, se for maior que 6mm (corresponde à parte de trás do lápis) é preocupante para câncer.

Letra E (evolução): ficar atento às mudanças nas características da pinta: cor, tamanho. A dermatologista enfatiza: pinta de adulto não cresce! Se crescer é sinal de alerta."

quinta-feira, 21 de fevereiro de 2019

As questões da higiene caseira e pessoal...

... respondidas pelos peritos:
https://amp.theguardian.com/lifeandstyle/2019/feb/21/self.html

segunda-feira, 4 de fevereiro de 2019

quinta-feira, 31 de janeiro de 2019

As 12 coisas a comer (e fazer) todos os dias...

Do Dr. Greger (nutritionfacts.org). Coisas a comer (e fazer) TODOS os dias. A surpresa é a hora de exercício DIÁRIA (ou 40 minutos com maior intensidade):
https://youtu.be/MqmSMunAtss

terça-feira, 4 de dezembro de 2018

Doenças da visão (e a idade)

https://www.noticiasaominuto.com/lifestyle/1129836/envelhecimento-populacional-faz-disparar-estas-doencas-cuide-se

Citando:
"(...) A presbiopia resulta de “uma evolução fisiológica do nosso sistema visual”, caracterizada por “uma perda progressiva e fisiológica da capacidade de ver ao perto a partir da quarta década de vida”."

segunda-feira, 19 de novembro de 2018

Fontes de proteína, cálcio e ferro em plantas


Proteína (requer Facebook):
https://scontent.fopo2-1.fna.fbcdn.net/v/t31.0-8/fr/cp0/e15/q65/14434846_983501168444088_8902943784250547593_o.jpg

Cálcio:
https://scontent.fopo2-1.fna.fbcdn.net/v/t31.0-8/fr/cp0/e15/q65/18209157_1207103879417148_1806262983753331597_o.jpg

Source (inclui imagem para ferro também):
https://www.simplehappykitchen.com

quarta-feira, 31 de outubro de 2018

Interacção medicamentos - alimentos

https://www.acp.pt/saude-e-seguros/para-a-sua-saude/dicas-uteis-de-saude/6-combinacoes-de-risco-entre-medicamentos-e-alimentos?utm_source=plista&utm_medium=display&utm_content=saude-alimentacao&utm_campaign=acpidadenaoconta

terça-feira, 16 de outubro de 2018

Alimentação para a visão?

Prevenir / retardar doenças degenerativas da visão com a alimentação?
https://www.noticiasaominuto.com/lifestyle/1100940/este-fator-pode-prevenir-e-retardar-doencas-degenerativas-da-visao

Citando:
"(...) a combinação de vitaminas antioxidantes e zinco previnem e atrasam a progressão da DMI, bem como a diminuição da acuidade visual que lhe está associada. Foram utilizadas vitaminas C e E, betacaroteno e zinco, constatando-se que o risco de desenvolvimento de DMI diminuiu em 25% dos indivíduos observados no estudo, bem como a redução na perda de visão em 19% da amostra.  Esta combinação de suplementos é uma opção com alguma eficácia na diminuição da progressão de DMI.(...)

vitamina C e E, zinco e betacaroteno. As melhores fontes de vitamina C são as frutas e legumes crus e frescos, como os citrinos, os morangos, os pimentos amarelos e os brócolos. Óleos vegetais, frutos secos e sementes contêm boas quantidades de vitamina E. O zinco encontra-se nos cereais e proteínas animais, como ovos ou lacticínios. As frutas e legumes como as cenouras, as mangas, os espinafres são fontes de betacaroteno.

domingo, 16 de setembro de 2018

Aumentar o consumo de ferro

... (para evitar anemias):

https://lifestyle.sapo.pt/saude/peso-e-nutricao/artigos/os-alimentos-mais-ricos-em-ferro-para-combater-a-anemia

Citando:
"É preciso ter em atenção que existem alguns fatores nutricionais que aumentam ou diminuem absorção do ferro. Por exemplo:

- Evite o consumo de chá verde/preto ou café após as refeições principais (1-2h) porque diminuem a sua absorção.

- Evite o consumo de farelo de trigo cru, juntamente com alimentos que contêm ferro.

Como potenciar a absorção de ferro

A sua absorção é aumentada quando os alimentos ricos em ferro são acompanhados de fontes de vitamina C. A maioria dos legumes e muitas frutas são excelentes fontes de vitamina C.

As principais fontes são os brócolos, couve-galega, couve-de-bruxelas, couve-flor e couves de uma forma geral, pimento, tomate, ervilhas, citrinos(laranja, limão, tangerina, toranja), goiaba, kiwi, uvas, maçã, morango, papaia, manga, melão, etc. Opte, por exemplo, pela ingestão de sumo de citrinos às refeições principais.

O uso de panelas e recipientes de ferro também contribui para aumentar a ingestão de ferro."


sábado, 15 de setembro de 2018

Ferro via alimentação?

http://noticias.r7.com/saude/como-acrescentar-na-alimentacao-o-ferro-de-que-o-corpo-necessita-15092018

Citando:
"A carne vermelha é particularmente rica no tipo de ferro que é fácil de ser absorvido pelo organismo, mas hoje em dia muita gente está reduzindo ou eliminando completamente seu consumo.

Como alternativas, há boas fontes de ferro em verduras folhosas de cor verde-escura, como a couve e o espinafre, e leguminosas, como ervilhas e lentilhas. O problema é que você não absorve tanta quantidade de ferro das fontes vegetais quanto absorve da carne vermelha.


Há ainda o ferro que você pode obter a partir do consumo de pães e cereais matinais fortificados, embora, novamente, nem sempre seja de uma forma muito absorvível.


Para comprovar a existência do ferro nesses alimentos, experimente moer o cereal, adicionar um pouco de água morna e usar um imã para atrair as limalhas de ferro da mistura."


quarta-feira, 29 de agosto de 2018

Fontes de Vitamina D

https://www.womansday.com/health-fitness/nutrition/g19644390/best-foods-vitamin-d/

sexta-feira, 10 de agosto de 2018

Depressão e alimentação?

https://novo.folhavitoria.com.br/saude/noticia/08/2018/depressao--veja-12-alimentos-que-ajudam-no-combate-a-doenca

Citando:
"Confira a lista dos alimentos do bem:

Queijo;

Amendoim;

Castanha de caju;

Carne de frango;

Peixe (Pescada);

Ovo;

Ervilha;

Amêndoa;

Abacate;

Couve-flor;

Batata;

Banana.

De acordo com o nutrólogo é possível comprovar cientificamente elevação nas taxas dos neurotransmissores responsáveis pelo bom humor e melhora nos quadros clínicos dos pacientes após a mudança das práticas alimentares.

"Os alimentos do bem, ricos em serotonina, dopamina e triptofano são indicados também para quem passa pela fase que antecede a depressão, conhecido como 'sentimento de tristeza'. "

segunda-feira, 26 de fevereiro de 2018

6 factores de risco para o cancro da próstata

https://www.express.co.uk/life-style/health/924382/cancer-symptoms-prostate-signs-causes

Citando:
"[Factors] include:

Age - risk rises as you get older and most cases are diagnosed in men over 50 years of age.

Ethnic group – prostate cancer is more common among men of African-Caribbean and African descent than in men of Asian descent.

Family history – having a brother or father who developed prostate cancer under the age of 60 seems to increase the risk of you developing it. Research also shows that having a close female relative who developed breast cancer may also increase your risk of developing prostate cancer.

Obesity – recent research suggests that there may be a link between obesity and prostate cancer.

Exercise – men who regularly exercise have also been found to be at lower risk of developing prostate cancer.

Diet – research is ongoing into the links between diet and prostate cancer. There is evidence that a diet high in calcium is linked to an increased risk of developing prostate cancer."


quarta-feira, 7 de fevereiro de 2018

LIST: Os alimentos mais nutritivos

http://www.bbc.com/future/story/20180126-the-100-most-nutritious-foods

Citando:
"Imagine the ideal food. One that contains all the nutrients necessary to meet, but not exceed, our daily nutrient demands. If such a food existed, consuming it, without eating any other, would provide the optimal nutritional balance for our body.

Such a food does not exist. But we can do the next best thing.


The key is to eat a balance of highly nutritional foods, that when consumed together, do not contain too much of any one nutrient, to avoid exceeding daily recommended amounts.


Scientists studied more than 1,000 foods, assigning each a nutritional score. The higher the score, the more likely each food would meet, but not exceed your daily nutritional needs, when eaten in combination with others.


Calculated and ranked by scientists, these are the 100 most nutritious foods"

domingo, 19 de novembro de 2017

Lista: alimentos acidos e básicos

... sendo que se devia privilegiar os básicos:
http://www.mundoboaforma.com.br/lista-completa-de-alimentos-alcalinos-e-acidos/

quarta-feira, 19 de julho de 2017

Porque é que sou mais picado que os outros?

Se bem que o que é verdade na Irlanda pode não o ser aqui e repetindo a notícia para compilar uma lista completa de motivos conhecidos pelos quais algumas pessoas são mais picadas que outras:

http://www.irishnews.com/lifestyle/holidays/2016/06/01/news/how-to-avoid-and-treat-mosquito-bites-on-holiday-542874/

Quoting:
"An estimated 10-20 per cent of people are highly attractive to mosquitoes and consistently get bitten more often than their counterparts.


  • Research suggests that mosquitoes are attracted to exhaled carbon dioxide, as well as chemical compounds secreted in skin and sweat, including lactic acid, uric acid, ammonia, steroids, and cholesterol to name a few. 
  • Certain bacterial species that naturally inhabit human skin, e.g. Staphylococcus epidermidis, make individuals more attractive to mosquitoes whilst others e.g. Pseudomonas aeruginosa, appear to have the opposite effect. 
  • Research also suggests that certain blood types are more attractive to mosquitoes than others. A large number of the population secrete saccharides or sugars through the skin dependant on their blood type that mosquitoes are able to sense. 
  • Studies suggest that mosquitoes seem to prefer those with Type O blood and land on skin with Type O blood nearly twice as often as those with Type A.
  • Mosquitoes are also attracted to dark colours such as black and navy blue, as they use vision along with scent to locate their targets. It is best to dress in light colours such as white or pastels to reduce the risk of this.
  • Pregnant women are more susceptible to bites. This is likely due to the fact that they exhale relatively more carbon dioxide and have a higher resting body temperature."