Porque é que os Japoneses vivem tanto tempo?

Estudo aprofunda o tema:
http://www.tvi24.iol.pt/internacional/japao/porque-e-que-os-japoneses-vivem-tanto-tempo
"(...) a dieta nipónica que aposta em alimentos ricos em fibras e vitaminas.
Em 2005, o governo japonês criou um guia alimentar recomendado para os cidadãos onde descreveu a ordem e importância que deve ser dado a cada alimento. O governo sublinha a importância da dieta rica em alguns carboidratos, como arroz e massa, legumes, frutas, peixe e carne. "


Mais detalhes no Huffington Post e no Independent (EN).