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domingo, 24 de fevereiro de 2019

Café em cápsulas e BFA?

https://www.ecycle.com.br/2243-capsulas-dolce-gusto-espresso-nespresso-de-cafe

Citando:
"Ao ser questionado sobre o material plástico que gera preocupação por conta de contaminação, o porta voz afirma que os materiais utilizados nos K-Cups são seguros e livres de BPA e que atendem ou excedem padrões aplicáveis nos EUA. No entanto, a empresa não quis informar quais os tipos de plásticos usados na embalagem do produto, o que dá brecha para o possível uso do poliestireno, composto que é altamente prejudicial à saúde (ele é um possível carcinogênico)."

quinta-feira, 13 de setembro de 2018

Plásticos livres de BPA podem ser também prejudiciais

Pelo menos são-o nos ratos. É sobre o efeito toxicológico não linear (uma pequena quantidade pode fazer pior do que uma quantidade maior da substância tóxica):
https://gizmodo.com/study-suggests-bpa-free-plastics-are-just-as-harmful-to-1829033127

Citando:
"Regulatory agencies such as the Food and Drug Administration still maintain that current levels of BPA exposure in food are not a concern to human health, pointing to research showing that people metabolize BPA faster than mice, dulling any possible toxic effects. But Hunt says this assumption has relied on traditional methods of toxicology, which might miss the subtler effects caused by low doses of BPA and similar chemicals.


“You might expect a linear response—the more you give, the worse it is. But these types of chemicals don’t behave that way; they behave like hormones or some drugs we take, where a tiny bit can exert a powerful effect, but bumping the dose up might abolish that effect or induce a new one,” said Hunt. “And yet the FDA doesn’t want to believe there’s a low-dose effect, even though there’s some evidence of that in their data.”"


segunda-feira, 1 de fevereiro de 2016

Plástico: A inofensiva colher e copo de plástico para o café?

A colher de plástico em vez da colher de café metálica, cada vez mais na moda nos cafés (bicas) em Portugal, usa tipicamente  plástico do tipo 6 (PS) ou seja polistireno. Passei a saber depois de olhar para umas quantas. O copinho de café, que recebe o café quentinho, quentinho da máquina de café lá no trabalho também.

Resta a dúvida: o café quando sai das máquinas a que temperatura sai? E ao ser mexido (depois de uns segundos em contacto com a cerâmica da chávena e depois de passado o tempo de abrirmos o pacote de açúcar e o utilizarmos) ainda estará a mais de 80 graus centígrados?
E logo que sai quando cai no copo de plástico (e ainda queima nos dedos de quem o pega)?

Citando:
"Os plásticos marcados com o número “6” são fabricados com poliestireno (PS) e recomenda-se precaução porque o estireno é um produto químico potencialmente tóxico. Este produto tóxico pode ser libertado quando o recipiente de plástico é usado ​​para armazenar ou aquecer o alimento ou líquido em temperaturas acima de 80° centígrados, no forno de microondas, por exemplo.
É a matéria-prima dos copos descartáveis, embalagens, lacres de barris de chope e várias outras peças de uso doméstico."


Actualização: Algumas colheres vêm sem marcação com o número 6, isto é, aparece PS em vez do número. Para baralhar. Acabei de constatar isso numa que... Deformou ao mexer o café. 2016-02-02.