Carência de vitamina B3 e demência?

Nos homens é uma suspeita, nos ratos foi confirmado (e devido a uma alimentação baseada apenas em milho por falta de mais diversidade em França):
https://www.theguardian.com/world/2017/jan/28/frances-wild-hamsters-being-turned-into-crazed-cannibals-by-diet-of-corn#img-1
Citando:
"The monotonous diet is leaving the animals starving, scientists discovered almost by accident. The problem is a lack of vitamins. In fact, one in particular: B3, or niacin.
Researchers led by Mathilde Tissier at the University of Strasbourg had set out to determine whether hamster diet affects their ability to reproduce in the wild.
Earlier work had looked at the impact of pesticides and mechanised ploughing, which can destroy their underground homes, especially during hibernation in winter. But the possible link with what they eat remained unexplored."
(...)
"In a second set of experiments, they offered hamsters corn-based diets, one of them with B3 added. Sure enough, the vitamin-enriched diet was enough to eliminate the horrific symptoms, and prevent the female hamsters from eating their young.
The dire consequences of the B3-deficient corn diet, the scientists concluded, stemmed not from reduced maternal hormones, but rather a change in the nervous system that induced the same “dementia-like” behaviour diagnosed in humans."

Alguma broa tradicional contém milho transgénico sem rotulagem adequada - Portugal - DN

Alguma broa tradicional contém milho transgénico sem rotulagem adequada - Portugal - DN



No Artigo:

Alguma broa tradicional contém milho transgénico sem rotulagem adequada (DN). A responsável pelo programa que identificou a falha, Fátima Quedas, sublinha que não há violação do ponto de vista da segurança ambiental, mas que o consumidor deve ser informado.

O Ministério da Agricultura está a investigar os casos de broa de milho que está a ser comercializada sem rotulagem que indique que foi feita com milho transgénico. A situação foi revelada pelo projeto europeu Price, que procurou avaliar se as medidas de rotulagem e separação dos organismos geneticamente modificados (OGM) estavam a ser postas em prática. Foi o primeiro caso a ser detetado em Portugal de alimentos que não estavam identificados, conta esta quarta-feira o jornal Público.