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sexta-feira, 26 de outubro de 2018

Suplemento de chá verde e problemas no fígado?

... Catequina:
https://sicnoticias.sapo.pt/mundo/2018-10-25-Quando-um-suplemento-alimentar-o-coloca-numa-lista-de-espera-para-um-transplante

Citando:
"Jim McCants já tomava o suplemento de chá verde em cápsulas há pelo menos três meses. Até ao momento o norte-americano do Texas só tinha ouvido falar dos benefícios do produto.

Uma investigação da Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar concluiu que as catequinas (nutrientes antioxidantes) existentes no chá verde são "seguras, de forma geral" mas em doses reguladas. Mais de 800 mg por dia "podem causar problemas de saúde".

Algumas semanas depois do internamento, os médicos confirmaram que, devido às cápsulas de chá verde, Jim McCants precisava de um transplante de fígado com urgência. "A médica disse que tinha de ser rápido. Porque eu tinha dias de vida, não chegava a uma semana"."


domingo, 24 de setembro de 2017

Engordar: São os hidratos ou as gorduras?

Hum... Mais estudos:
https://www.publico.pt/2017/09/24/culto/noticia/mas-afinal-o-que-e-pior-sao-os-hidratos-ou-e-a-gordura-1786182

Citando:
"Em todos estes exemplos, o nutriente “engordante” pode ser a gordura, os hidratos, a proteína ou o álcool. Cada indivíduo engorda porque de alguma forma come mais calorias do que as que gasta, mesmo que não se aperceba disso. Um dos padrões mais recorrentes que surgem ultimamente são as semanas limpas e os fins-de-semana desastrosos, isto é, pessoas consciencializadas para se portarem bem durante a semana, mas todas as calorias que vão poupando de 2ª a 6ª, acabam por ser recuperadas ou no jantar de 6ª e sábado, ou no brunch de domingo, ou no casamento/aniversário do fim-de-semana, ou em qualquer roteiro gastronómico que acontece por norma nestes dias.

Concluindo, o que o engorda a si, não é o que engorda o seu colega do lado. O que ambos têm em comum é o excesso calórico. Descubra onde está a sua maior fragilidade alimentar e encontre estratégias para não se expor a ela."